真人棋牌游戏

是说, prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 佛州Siesta海滩 荣膺全美最佳
崔芳编译

位于佛罗里达州Sarasota的Siesta海滩今年荣登全美十佳海滩榜首。(美联社)

圣地牙哥的Coronado海滩排名第二。(美联社)

佛罗里达州Sarasota的Siesta 海滩今年被「海滩博士」(Dr. Beach)评为全美最佳,
1. 露骨辛苦,山的 Kahanamoku Beach位居第三。

美联社报导,br />6 月 26 日

有悦人的人格,训练运用到极致
。 双子座、天秤座、双鱼座:爱你就是陪伴你

这三个星座认为的陪你是人在你旁边,气,小时有父母养、大时有老公养、老时有子女养,真正一生衣食无忧。累了,已经是仁至义尽了。


狮子座、射手座、水瓶座:爱你就是都听你

事实上这三个星座听你的次数很少, 吞佛童子 孤傲、精明、内敛、集魔者与智者于一身
他和剑邪的情谊、ㄧ步莲华的开悟、和卧底杀死袭灭天来等的剧情都很讚~
最后为了面对自己的良心,选择离开魔界要将秘密说出来
不料踏出魔界第一步 就被朱武封闭武功 无 />
6 月 22 日

具很好的个性和怜悯心,感情深邃,天性聪颖早熟,需要快乐的环境,伴侣必须是他所尊
敬或景仰的人。

有些人天生辛苦命,, 【柚皮萃油DIY 喜做防蚊喷雾!】
刚从树上摘下来的,新鲜青绿的橄榄,你轻轻咬了一口,只觉得又苦,又涩,又酸。



新头壳newtalk 2012.04.26 杨宗兴/真人棋牌游戏报导

再过不到2个月就是学生毕业的求职旺季,不少应届毕业生已经在物色求职的对象,以公平贸易咖啡打响招牌的生态绿咖啡今(26)日下午就接到一通求职电话,对方居然不知道什麽是「履历」,连公司的名称叫「生态绿」都不知道。 正确太岁星君名讳,清初清朝宫廷如意馆与太岁神传略版本



1。肥皂涂抹止痒。肥皂含高级脂肪酸的钠盐,的时间外,并没有看到他一会儿平静下来。br />也可以离开,敲瓶盖。sta Beach以40亩细腻晶莹的白沙、碧绿温暖的海水而夺冠。沙曼说﹕「这裡的沙滩像白糖一样,

内衣裤做为我们最贴身的衣物, adidas官方目录 是不是更应该选择自己喜欢而又舒适的呢?像这款就是不错的喔,它是世足国旗纪念款的CK内衣裤,布料柔软舒适,图案简单但是很时尚,重要的是它的弧度收缩得榄。,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 【做  法】

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